Banana ao forno com mostarda e queijo

Ingredientes:

• 10 bananas nanicas, não muito maduras
• 10 fatias de peito de peru defumado
• 4 colheres de sopa de mostarda
• 2 caixinha de creme de leite
• 2 copo de requeijão Sal e pimenta do reino
• 2 pitada de noz moscada
• 4 colheres de sopa de parmesão ralado na hora
• 300 g de muçarela ralado grosso

Método:

1. Descasque as bananas, besunte com a mostarda e enrole cada uma na fatia de peito de peru defumado. Disponha numa travessa refratária untada com manteiga. Reserve. Numa tigela, misture o creme de leite e o requeijão. Tempere com sal, noz moscada, pimenta do reino e despeje sobre as bananas. Polvilhe com a muçarela e o parmesão ralados e depois leve ao fogo para gratinar. Mais ou menos meia hora.