Batata Gratinada

Ingredientes

• 1 e 1/2 k de batata 80 gr de queijo gorgonzola
• 150 gr de queijo parmesão ralado
• 250 ml de creme de leite fresco
• 1 colher de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) tomilho Sálvia ou orégano
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• pimenta-do-reino
• sal

Método

1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas (2cm). Cozinhe em água com sal. Escorra e coloque em uma forma refratária.
2. Misture o creme de leite, a farinha, o tomilho, o orégano, metade do parmesão sal e a pimenta-do-reino.
3. Corte o queijo gorgonzola e a manteiga em pequenos cubinhos.
4. Salpique as batatas com o gorgonzola e a manteiga e em seguida regue com a mistura do creme de leite.
5. Cubra as batatas com o restante do parmesão e leve ao forno pré aquecido em 200 graus para gratinar. Sirva quente.