Marrocos-Chefchaouen, Meknes e Fes

O início da viagem pelo Marrocos deu-se por Casablanca e depois Rabat. De Rabat viajamos cerca de 250 km até Chefchaouen. Nesse percurso tivemos uma parada para almoço que ficou na memória. Foi em um restaurante de beira de estrada do qual não me lembro do nome. As tajines estavam em processo de cozimento desde muito cedo, e as kaftas e as carnes foram grelhadas na churrasqueira na hora. O pão que acompanha todos os pratos veio aquecido. Foi uma surpresa boa. Bem simples, caseiro e ...