Bobó de camarão com arroz de coco e farofa

O bobó de camarão é um prato da culinária afro-brasileira. O azeite de dendê, coentro e o leite de coco são os diferenciais deste prato e não podem faltar. Fui apresentada a essa receita baiana em um dos nossos encontros da Confraria. Depois disso, reproduzi-a algumas vezes com muito sucesso. Bom demais! BOBÓ DE CAMARÃO Serve 10 pessoas Ingredientes: 2 kg de camarões limpos, descascados e retiradas as vísceras 2 colheres de sobremesa de sal 4 dentes de alho 8 ...