Eat Well, Be Happy, Love Food
Cardapio

Ivone

author-avatar

AMOR GASTRONÔMICO: RANGO OU CHIQUE. Cozinhar para mim é sinônimo de prazer. Sempre que posso estou na cozinha. Por isso, decidi criar este blog, e a partir de agora terei a oportunidade de compartilhar com vocês minhas experiências – positivas ou não – na arte da gastronomia. E também disponibilizar relatos de viagens e receitas testadas e aprovadas. Sejam bem vindos, Ivone Santiago.

Posts porIvone 229 resultados
3

Bruscheta

 Boa como lanche ou  como entrada.  A combinação de tomate, azeite e manjericão é deliciosa.      
Leia Mais
2

VACHERINS AUX NOIX

 Fiz esta receita pela primeira vez na confraria. Depois outras vezes em casa. Deliciosa e suave.
Leia Mais
1

Batata Gratinada

 Sandra, só agora pude postar a receita da batata que você pediu. Como é um prato que faço com muita frequência, não me atenho às quantidades exata. No último final de semana, fiz a receita como acompanhamento de filé mignon e  tomei por capricho guardar as quantidades para postar. E  ai está. Bon appétit!
Leia Mais
0

Gelatina de Vinho Rosé com Frutas Vermelhas

 Nesse final de semana,  recebi a visita de duas amigas do coração, a Gislaine e a Lucianne, que moram em Rolândia e Londrina-PR. Há muito as esperava. Foi um final de semana especial. No almoço de hoje, servi como sobremesa  gelatina de vinho rose com frutas vermelhas.  Gostosa, bonita e fácil de fazer.  
Leia Mais
0

Bolo de Maçã

 Sexta-feira fiz esta receita para levar para minha amiga Sandra. Dias desses, carinhosamente,  ela trouxe o melhor tabule e pasta de grão de bico que já comi.  Para que voltem, não podia devolver as vasilhas vazias. Adoooooro esse bolo. O cheiro  que exala pela casa quando está assando é maravilhoso.
Leia Mais
2
mojito midia cult

Mojito

 Mojito é um coquetel à base de rum branco originário de Cuba. A foto acima foi tirada quando o barman  de um paladar da Ciudad Vieja, em Havana,  fazia os drinks para os clientes, que eram muitos.   A receita a seguir é executada nos principais bares de Havana e foi fornecida por um motorista de taxi, que segundo ele essa receita  é  a melhor de toda Cuba. Já fiz em casa. É o mesmo mojito que tomei no paladar da Ciudad Vieja. Hum!!!! Super refrescante.
Leia Mais
0

Jantar Alemão

 Jantar com cheiro e gosto da Alemanha. Resolvemos fazer comida, ou melhor um lanche, alemão. O bom foi que todos estavam com fome e com vontade de ajudar. A Lady preparou  os knödel, não sei como escreve o plural, e o currywurst. Eu fiz o repolho e preparei a salsicha. A Nana e José cuidaram da arrumação da mesa. Ficou bom. Após o jantar, tomamos um café Godiva com chocolate e avelã. Uns tomaram puro e outros com leite. Eu provei as duas formas e gostei mais com leite. Avelã, ...
Leia Mais
1

Cuscuz de Milho

 Hoje de manhã, antes de viajar, tive o prazer de degustar este delicioso cuscuz regado com manteiga e acompanhado com café puro.  O chato foi que estávamos de partida e vamos demorar dias para rever as carinhas lindas dos meus pais. Mãe e Pai, já estou com bastante de saudades de vocês. Cuscuz de milho
Leia Mais
0

Tapioca ou Biju da minha Mãe

 Pela primeira vez ouvi falar em tapioca em Brasília. Quando fui  apresentada para a tal descobri que se tratava do biju que minha mãe faz no café da manhã desde muito tempo. Achava que só na minha casa as pessoas comiam biju ou, agora, tapioca. Ela aprendeu a fazer com as minhas tias, irmãs do meu pai, que são baianas. Na região de onde vieram esse prato se chama biju. A tapioca de minha preferência é a feita só com manteiga. Adoro comer acompanhada de café puro. Esse final ...
Leia Mais
0

Pão de queijo da minha mae

 Passamos o feriado de Páscoa no Paraná, na casa da minha sogra e na casa dos meus pais. Foi maravilhoso. Todos os dias comemos uma especialidade da minha mãe. Na sexta, estava em Formosa do Oeste-PR, casa dos meus pais, quando de manhã acordei  com o cheiro de pão de queijo assando e de café caseiro. Uma delícia sem igual. Casa de mãe com todo capricho. Apesar das saudades dos irmãos, cunhado, cunhadas e sobrinhos (as) foi muuuuito boa a exclusividade rsrsrrsrsss. Sempre que ligo ...
Leia Mais