Spaghetti Nero di Seppia ou Espaguete com tinta de lula

Num final de semana, quando passeava em Pirenópolis-GO com minha amiga Lourdes, entramos em uma lojinha gourmet que fica no centro da cidade, o Armazém da Rua (Rua Rui Barbosa, 10). Entre muitas outras coisas interessantes vi um espaguete grano duro negro, com tinta de lula. Não pensei duas vezes: comprei-o para depois decidir qual receita fazer. Já tínhamos feito a massa artesanal com tinta de lula na Confraria do Braz - e ficou muito boa. Sem dúvida é mais ...