Nhoque Alemão – Knödel

Vendo o Claude Troisgros  fazer nhoque alemão em seu programa Que Marravilha, nasceu a tentação de me arriscar a fazê-lo. Já havia comido algumas variações desse "nhoque" caseiro em casa de amigos na Alemanha. Lá é chamado de Knödel.  Em casa tínhamos feito a versão industrializada, que a Ariadne trouxe das vezes em que lá esteve. Resumindo: somos fãs de  Knödel. Domingo desses, lá fomos nós (eu, Kátia e Ariadne) para a cozinha, para fazer o cardápio completo: nhoque, ...