Degustação de Vinhos Brasileiros

Na última terça, 13 de dezembro, participei da degustação de grandes vinhos brasileiros promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers - ABS -Brasília, organizada pelo presidente Duarte e apresentada pelo diretor  Matoso, que ficará para a história. Estávamos num grupo  pequeno de pessoas que tinham bom conhecimento do assunto. Todos concentrados, olhamos, cheiramos e provamos cada vinho, alternando com água e pão, para eliminar os vestígios do sabor do anteriormente ...