Blancs de poulet aux amandes (Peito de Frango com amêndoas)

A pedido do meu cunhado Ezequiel e da minha cunhada Nilda posto esta receita deliciosa.  É uma forma sofisticada e fácil de fazer uma receita com frango. A cada mordida a presença de um sabor diferente.  Gosto de servir acompanhada de risoto ou de massa. Aprendi a fazer com o Chef Braz na nossa confraria. Nilda e Ezequiel, ai vai. Em caso de dúvidas, perguntem. Beijos.