El Calafate

Babada fazer esta sobremesa. Aprendi com o Chef  Braz na nossa confraria. É deliciosa. Pode ser servida após qualquer tipo de prato principal. Sempre é uma boa pedida. Aqui em casa faço com  frequência e, sempre que peço a opinião da minha filha, Ariana, sobre qual sobremesa fazer, ela sugere esta. Tanto que o post de hoje foi sugerido por ela.  Pode ser servida em travessa ou em potes individuais. Prefiro servir em potes de sobremesa individual, acho mais prático e mais charmo...