Sopa de Cebola Gratinada

Hummm! Sopa no inverno é uma delícia. A de cebola é a minha preferida. Gosto de fazer porções individuais e servir como entrada ou como refeição leve. A da foto acima fiz há poucos dias num final de domingo para a turminha daqui de casa. Usei queijo grana padano e pão francês. Era o que tinha em casa no momento.    A sopa de cebola é conhecida no mundo inteiro. Não sei exatamente qual país é a sua origem. Na França, dificilmente você verá um restaurante que não ofereça ...