Bruscheta

Ingredientes

• 1 Unidade(s) de Pão Italiano Filão em fatias
• 2 Unidade(s) de Muçarela de Búfala em cubos pequenos. Pode ser muçarela normal ou outro queijo do tipo.
• 5 Unidade(s) de Tomate em cubos pequenos
• 4 Dente(s) de Alho
• Pimenta do Reino Branca
• Manjericão
• Azeite
• Sal

Método

1. Disponha as fatias do pão em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem douradas. Pegue 1 dente de alho (inteiro) e esfregue em cima de cada fatia. Reserve as fatias.
2. Em uma travessa, junte os tomates sem pele e sem sementes picados em cubos, o manjericão, o orégano,o azeite, o restante do alho (inteiros), ajuste o sal e a pimenta branca, misture muito bem. Retire o alho.
3. Coloque essa mistura em cima de cada fatia de pão, colocando a mussarela de búfala por cima com o azeite e o orégano.
4. Leve ao forno até que a muçarela derreta.