Lagosta ao Molho de Vinho Branco e Salsa.

Pensem numa lagosta que ficou boa. Num domingo, logo de manhã fui ver o que tinha no freezer para o rango. O almoço seria só para a turminha de casa. Vi que tinha umas carapaças de lagosta que os  nossos amigos Geise e Adriano tinham nos presenteado. Optei por fazê-las. Usei o bom senso e os ingredientes disponíveis, sem seguir uma receita específica. Dessa forma, nasceu a lagosta ao molho de vinho branco e salsa. Servi com cebolas carameladas, purê de batata e tomate recheado....