Petit Gâteau

Esta receita de petit gâteau (na França chamado moelleux) aprendi a fazer em 2004. Em seguida, ensinei a minha filha Ariadne. Ela faz muito bem. Hoje a receita é conhecida entre nossos amigos como o petit gâteau da Ariadne. Por recomendação dos nossos amigos, Ana e Junior, que moram em Laon-França, compramos um livro do Paul Simon que traz diversas variações e formas da fazer o meolleux.