Paella

Paella, um prato espanhol que tem como base o arroz. Leva o nome da panela onde é feita (paellera) e é  típica da gastronomia valenciana. Existem diferentes tipos de paella, sendo que o que diferencia uma da outra são ingredientes usados. Hoje pode-se fazer paella vegetariana, paella de frutos do mar e peixes e, paella mista com frutos do mar e carnes. Sendo que todas levam os mesmos temperos, páprica, açafrão e muito azeite. O prazer em fazer e degustar esse prato nasceu ...