Gente, sou fã de tomate. Gosto como salada, em molhos, massas, confitado, seco, verde, vermelho, amarelo, pequeno, médio, grande, enfim, de qualquer jeito.
Essa receita é ótima para servir de entrada, saborear como lanche ou acompanhar carnes. O contraste entre o quente (tomate) com o frio (folhas) é muito bom.
Sabe aquele dia que você planeja um jantar que tem como ingrediente principal a carne e lá no meio do preparo ou quase na hora de servir você lembra que um dos convidados ou alguém da família não come carne? Então, essa é uma boa dica para fazer rapidinho e surpreender. Como aqui em casa tenho uma filha que não come carne, estou sempre recorrendo ao tomate recheado que pode receber variações do recheio.
Bem, vamos lá.
Sem Respostas para "Tomates au chèvre chaud (Tomates recheados com queijo acompanhados de mix de verdes)"